2025 東北旅紀行 〜仙台のラーメン〜 「だし廊」

 

荒浜と閖上をあとにし、仙台市内に向かった。

チェックインしてしまうと、車の出し入れの手続きが面倒くさそうだったので、ホテルには向かわずに市内を走ってみることにした。

仙台市内の道路は車線が多く、ジャイゴ育ちは緊張し、ハンドルを持つ手に力が入る。

 

北の方角に向かって走った。

43年前、仙台の予備校に通っていた。下宿していたのは泉市南光台。現在は仙台市泉区となっている。当時の予備校から下宿への帰り道を思い出しながら走ってみた。

東照宮を過ぎると、小松島公園の大きな池がある。東北薬科大学がすぐそばに見える。その辺りから坂道となり、坂を上りきると南光台の街並みが広がるはずだ。

 

ぼんやりではあったが、記憶はほぼ合っていた。

しかし上りきったところに、あの頃はなかった大きなバイパスが走っていて記憶は途切れた。そして、イヤな記憶が蘇ってきた。

ひぃひぃ言いながら自転車でこの坂を上っていたとき、数台の暴走族のバイクに煽られた。私は思わず転んでしまった。それを見て、暴走族の奴らがゲラゲラ笑っていた。しばらくの間、この坂道がトラウマになったことを思い出した。

 

坂を越えると南光台の住宅地に入るが、道が縦横に整然と整備された街だったが故、住んでいた下宿がどのあたりだったか、まったくわからなくなっていた。

あのときは私の他に、石巻、山形、盛岡から来た予備校生が下宿をしていた。

元気な小学生の男の子と背の高い高校生の女の子がいたっけ。そう考えると、下宿屋のおばさんは、あの頃40代だったのだろうか。今の自分よりもはるかに若い。今でも元気にしてるだろうか。

 

（たぶん下宿してたのは、この辺りかな）

あの頃はなかったセブンイレブンに車を停め、珈琲を飲みながら少しの間、夕暮れの南光台の街を見ていた。

 

仙台の中心地は駅の西側だが、東側にある榴岡公園の方に車を走らせていた。

仙台の名物に「仙台せり」がある。その「仙台せり」を使った美味いラーメンで人気の「中華そば一休」が榴岡にあった。

事前にチェックした閉店時間より1時間ほど前だったが、なんとなく不安を感じ、近くのショッピングセンターに車を停め店へ走った。

「本日のスープが売り切れとなりましたので、閉店いたします」

 

山形でも米沢でも候補No.1の店に入れなかったことで、すでに耐性はついていた。

当然、他の候補の店もチェックしている。しかし19時になっていたので、店は絞られる。仙台も15時までの営業という店は多いのだ。

「仙臺 くろく」は仙台のラーメン屋ランキングの常連で、店舗がいくつかある。定禅寺にある新しい店に向かった。

仙台駅下のトンネルをくぐり駅の西側へ出る。さすがに街は人と車で賑わっている。道幅が広い定禅寺通りを走る。

大通り沿いにあるので駐車場はない。とりあえずは店の前を通ってみよう。万が一ということもある。

万が一というのは確率にすれば0.01%であるが、そんな確率でも当たるものだ。何故か店は閉まっていた。

山形でも2軒振られたのだ。まだ大丈夫だ。

 

もはや他にどんな店をチェックしていたか、わからなくなっていた。20時に近くなっている。

スマホで検索して、ある店が目に留まった。

「だし廊」　

ホームページがとてもお洒落だったので、記憶に残っていた。青葉通りのすぐ近く。5分ほどで行けそうだ。

今度は店の前を通ってみることはせず、近くのパーキングに車を停め、店まで駆け足。ここがダメなら諦めよう。

 

 

暖簾が出ていた。限定メニュー売り切れの看板が出ていたが、入店できればOKだ。

食券の自販機で「貝だし塩そば」のボタンを押す。席について店内を見渡すと、ラーメン屋というよりはお洒落なカフェのような内装。客も若い人が多い。

私の後から外国人の客が数名入ってきたが、ちょうどそこで暖簾が下ろされた。ギリギリだった。

 

 

 

仙台は大都会だけあって、この地特有のオリジナルラーメンというのは少なく、多種多様なラーメンを提供する店が数多くある。

そして都会だけあって、それぞれの店のHPもとてもクオリティが高く、お洒落。

公式HP  →  「だし廊」

 

 

着丼。見た目が美しい。自家製の平打ち太めの麺が新鮮。

塩ベースのスープには、たっぷり4種の貝出汁の旨みをぎゅっと感じることができる。

ムール貝のミソ（ムール貝のむき身にドライトマトやトリュフのオイルをあわせたもの）を、溶いていただくと、もはやラーメンというよりはイタリアン。

ふうう〜。食えて良かった。

 

「だし廊」　仙台市青葉区一番町2丁目2-11 TKビル1F   　

 

3月23日（日）　東北旅紀行四日目　その３

 

いよいよ明日は最終日。弘前へ帰ります。