2018-05-14

弘前のラーメン　/　「R camp」移転しました

ラーメン激戦区の弘前にあって、オリジナリティ際立つラーメンを作る店のひとつが「R camp(アールキャンプ）」。

ブログでも何度か紹介しようと思いつつ、タイミングを逃していた。というのも、ここ一年ほどで2度も移転をしていたからだ。以前、松森キングの向かいに店舗があったときは店からも近いこともあり、よく食べに行っていた。

しかし建物の事情もあったらしく、一昨年北瓦ヶ町に移転した。私の店からは少し離れたので幾分足が遠のくことになった。

それでもやはり、ここのラーメンは「弘前のラーメン」としてははずせない店なので、そのうちブログでも紹介しようと思っていた…その矢先、再び移転するという話を聞いた。1年数ヶ月で移転とは…と思ったが、そこはオーナーもいろいろ悩んでの決断だったろう。もしかしたら、アクセスや駐車場の問題もあるのかもしれない。詳しいことはわからないけれど、新しい場所でも頑張ってほしい。

そういう経緯もあり、紹介がのびのびになっていたが、つい先日おじゃましてきた。

すでに多くの方が、ここのラーメンを食べていると思うので、詳しい説明は省くけれど、メインとなっているラーメンは「濃厚鶏白湯煮干しラーメン」である。津軽ならではの煮干出汁、これに鶏白湯を合わせたスープがオリジナリティ抜群。やはりこれが一番の人気だろう。

もうひとつの定番が「SAKURA」。エビやアボガドを使ったビジュアルも独特でクリーミーなスープは女性にも大人気らしい。そして最近、「ASARI」という新しいメニューが加わっていた。せっかくなので、今回はそれをいただくことにした。

店内は前の店舗よりは正直狭い。私がおじゃましたときはほぼ満席に近かったが、ちょうどカウンターが一席空いていたので座ることができた。

まもなくすると、見覚えのあるお顔の男性二人が、食べ終えたらしく会計をしにきた。そのうちの一人と目があった。「あら、本間さん！ま～んだ会ったの！会うときいつもラーメン屋だっきゃな！」って、あまり大きな声で言わないでくださいね、新山さん(笑)。またラーメン屋でお会いしましょう。

そろそろラーメンができるかな？と待っていると、隣の空いた席に座った若者がチラチラこちらを見ている。「なんだのや？」と思いチラと見ると、なんと写真仲間の「スター石山」ではないか。こんな狭い店なのに、なんでこんなにも知り合いに会うのだろう。

「スター」と写真談義をしているうちにラーメンがきた。アサリがごろごろ入っていて旨そうだ。スープは鶏白湯ベースの出汁に、アサリ出汁を加えたスッキリとした、でもやはり「R camp」ならではのコクのあるスープだ。おそらくこのラーメンも人気になるのではないだろうか。