2020-06-24

十三湖のラーメン　/ 　元祖しじみラーメン和歌山本店

前回は少々シリアスなことを書いてしまった。

海を見るとレジャー気分になるという人は多いだろう。とくに夏はそうだ。

度々書いているかもしれないが、自分にとって海は故郷を思い出させる感傷的なものであり、ときには怖いものでもある。

十三湖のほとりに佇みながら日本海を見ていると、少々センチメンタルな気分になった。

海をボーっと眺めるセンチメンタルな髭面のオッさん。釣り人も気色悪く感じたことだろう。自分も、同じ光景を見たらそう感じるに違いない。

爽やかなオッさんを演じるために、私はロードに跨り防波堤沿いを走り始めた。

トンネルをくぐり抜けると、十三湖大橋の下から岩木山が見えた。

上から見る人は多いかもしれないが、下から見る人はあまりいないだろう。

カッコいい写真ではないけれど、珍しい構図で撮った岩木山に少しだけ満足して再び橋を渡った。

橋を渡りきったところにラーメン屋がある。

十三湖といえばここ！というくらい有名なラーメン屋「元祖しじみラーメン和歌山本店」

十三湖に行くということは、「しじみを食する」ということとほぼ同意で、その9割は「しじみラーメン」だと思っている。

十三湖で「しじみラーメン」といえば、この「和歌山」と湖の東側にある「しじみ亭奈良屋」が有名だ。ただ「奈良屋」の方は、しじみの定食なども充実していて少し高級そうな感じ。

それに対し、「和歌山」は「しじみラーメン」を一番に打ち出していて、とくに大きな貝を使用した「特製しじみラーメン（大貝）」は、最も人気のメニューとなっている。

この二軒以外にも、中の島の駐車場に「しじみラーメン」を出す店が数軒あるし、もう少し車力よりの方にもラーメン店はある。

敢えて、あまり知られてない店を訪れて「しじみラーメン」をリポートした方が、情報としては重宝されるのかもしれないが、自分はリポーターではなくただのラーメンが好きなオッさん。なので、よく知られた店でいただくことにした。

それにしても、ここ津軽の十三にあるのに、どうしてまた「和歌山」かたや「奈良屋」なのだろうか。まるで近畿地方である。

enterを押すとグーグル先生が丁寧に教えてくれるのだろうが、何でもかんでも知れば良いというものでもない。

知らぬまま食するのもまた、良いだろう。その方がきっとラーメンを美味しくいただけると勝手に思い込み、私は迷わずに「特製しじみラーメン（大貝）」を注文した。

店内には、芸能人の色紙がずらりと飾られてあった。サインが誰のものか読み解こうとしたが、「木内みどり」だけわかったので、あとは諦めた。

ここの麺は細縮れ麺なので、混んでさえいなければすぐに出来上がる。

相変わらずヘタな写真だ。どこにピントが合っているのかわからない。

それに「しじみラーメン」なのに「しじみ」が少ししか写っていない。多くがスープの中に沈んでいるからだ。でもリポーターじゃないから良しとしよう。

長距離を走ったわけではないが、何も飲まずに走っていたので、身体が水分と塩分を欲していた。

このラーメンのスープはご覧の通り、普通のラーメンとは明らかに色が違う。白く薄く霞みのかかったスープは「しじみ」の出汁がそのままギュっと出ていて、塩分を欲するチャリダーは思わずゴクゴク飲んでしまいそうである。

麺は細めの縮れ麺。ツーリングの時は、あまりモチモチした麺よりも、こういったチュルっとした縮れ麺の方が美味しく感じるのだ。

観光、とくに東京方面から訪れた方々が「まるでアサリのようにでかいシジミだ！」という記事を書いていたりするけれど、津軽に住んでると、このくらいの大きさには少々慣れていて驚きません。

逆に小さめだと「ちょっと食いにくいなー」と思ってしまう。

まあ、そのくらい慣れ親しんだ「しじみラーメン」なので、今さら紹介というのもアレですが。

それでもやっぱり水分＆塩分を欲した身体は、最後の一滴まで飲み干すのであった。

センチメンタルな髭オヤジは、満腹顏のただのオヤジに変身して、いざ車力の温泉に向かってペダルを漕ぐのであった。

店舗情報　↓↓↓

元祖しじみラーメン和歌山本店

青森県五所川原市十三羽黒崎133-22　TEL：0173-62-2357

10:00〜18:00 (4月〜10月)　10:00～17:00 (11月〜3月)

日曜営業

十三湖のラーメン / 元祖しじみラーメン 和歌山 本店